Seletividade Alimentar no Autismo
Do diagnóstico à mesa: entenda por que a criança recusa e domine as estratégias que ampliam a alimentação — unindo a base clínica (fonoaudiologia e motricidade orofacial) ao prático do dia a dia.
A hora da refeição não precisa ser uma batalha todos os dias.
Recusa, alimentos contados nos dedos, choro, ânsia, refeições que duram uma hora. Para a família, é exaustivo. Para o profissional, é desafiador montar um plano que realmente funcione.
E o problema raramente é “manha” — é multifatorial. Sem entender a causa, tudo vira tentativa e erro:
Recusa e neofobia
Medo do novo, alimentos restritos por cor, textura, marca ou temperatura.
Hipersensibilidade sensorial
Cheiros e texturas que tornam o comer um desafio real, não birra.
Risco nutricional
Dieta pobre que impacta crescimento, saúde e rotina da família.
Falta de método
Estratégias soltas, sem avaliação nem raciocínio clínico por trás.
Quando você entende a origem da seletividade, a abordagem muda.
A seletividade alimentar no autismo é multifatorial. Reconhecer o que está por trás de cada recusa é o que permite intervir com eficácia — em vez de pressionar (o que só aumenta a aversão).
Sensorial, motor, gastrointestinal e comportamental.
Texturas, cheiros, força e coordenação da mastigação, refluxo, rotina e ansiedade — cada fator pede uma resposta diferente.
A motricidade orofacial é a peça que quase todo mundo esquece.
Dificuldade na mastigação e deglutição limita as escolhas alimentares — e tem avaliação e tratamento próprios.
Com esse olhar, você passa a:
Seletividade Alimentar, do fundamento à prática
Um curso completo conduzido pela Fga Gabrielle Cunha, que une a profundidade clínica que o profissional precisa à clareza prática que a família busca.
Entenda as causas
Sensorial, motor, gastrointestinal e comportamental — com base em evidências.
Domine a motricidade orofacial
Musculatura, avaliação fonoaudiológica e técnicas de estimulação aplicadas à alimentação.
Aplique estratégias reais
Introdução gradual, dessensibilização e manejo — com caso clínico comentado.
O que você recebe
Introdução — Masterclass (7 aulas)
Apresentação, 5 módulos da masterclass e uma aula bônus premium: a visão completa do tema.
Fonoaudiologia (11 aulas)
Do papel da fono às funções orofaciais (respiração, sucção, mastigação, deglutição) e ao raciocínio clínico: observação, avaliação e construção de hipóteses.
Motricidade Orofacial (11 aulas)
Musculatura, técnicas de estimulação e um caso clínico de seletividade comentado.
Ebook + Apresentações
Material de apoio em PDF: o guia completo de Autismo e Seletividade Alimentar e os slides das aulas.
29 aulas em vídeo • acesso por 1 ano • no seu ritmo
29 aulas, do fundamento à prática
Módulo 1 — Introdução (Masterclass)
7 aulas- Apresentação
- Compreendendo a seletividade alimentar
- Processamento sensorial e comportamento alimentar
- Avaliação clínica da seletividade alimentar
- Estratégias terapêuticas baseadas em evidências
- Casa e escola como parceiras da intervenção
- Aula bônus premium
Módulo 2 — Fonoaudiologia
11 aulas- O papel da Fonoaudiologia na seletividade alimentar
- Funções orofaciais aplicadas à alimentação
- Respiração: a função que sustenta o desenvolvimento orofacial
- Sucção: a origem das habilidades alimentares
- Mastigação: desenvolvimento, fisiologia e implicações clínicas
- Deglutição: segurança e coordenação da alimentação
- Da função à avaliação: o raciocínio clínico da Fonoaudiologia
- O alimento como demanda funcional
- A observação clínica: quando a refeição se torna avaliação
- Da observação à construção das hipóteses clínicas
- Conclusão do módulo de Fonoaudiologia
Módulo 3 — Motricidade Orofacial
11 aulas- Motricidade orofacial e autismo (abertura)
- O que é motricidade orofacial
- Mastigação, deglutição e respiração
- Músculos da mastigação
- Alterações motoras no autismo
- Causas da seletividade no autismo
- Avaliação fonoaudiológica
- Estratégias terapêuticas e dessensibilização
- Exercícios orofaciais na prática
- Encerramento e trabalho interdisciplinar
- Caso clínico de seletividade
Para quem é:
- Fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionais, nutricionistas e psicólogos
- Educadores e profissionais que atuam com crianças autistas
- Estudantes da área da saúde e da educação
- Pais e cuidadores que vivem a seletividade alimentar em casa
- Quem quer unir base clínica e estratégias práticas
Para quem NÃO é:
- — Quem procura solução mágica ou “receita” que serve para toda criança
- — Quem espera resultado sem entender a causa por trás da recusa
- — Quem quer pressionar a criança a comer, não construir aceitação
Fga Gabrielle Cunha
Fonoaudióloga especializada em motricidade orofacial e alimentação, autora do material e responsável por todo o conteúdo do curso. Une a clínica do dia a dia ao ensino, traduzindo o técnico em estratégias aplicáveis tanto no consultório quanto em casa.
Albano's Academy
Somos o braço educacional das Clínicas Albanos, onde o conteúdo é validado diariamente na prática real do atendimento — em desenvolvimento infantil, neurodivergência e inclusão.
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Em todo o BrasilFormação de excelência
Conteúdo baseado em evidências.
Validado na clínica
Testado na prática real.
Profissionais e famílias
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Risco zero
Pagamento 100% seguro
Ambiente protegido
Da recusa à aceitação
Transforme a relação da criança com a comida.
Entenda a causa, aplique o método certo e veja a hora da refeição deixar de ser uma batalha.
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